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吃肉暖身 大厨教你做牛肉火锅

 记忆中的老屋 2013-11-14
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1.备好的材料

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2.新鲜牛肉

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3.准备好的一些蔬菜

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4.先将买来的生牛肉下水焯一下,收收水,然后切成条状

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5.然后热锅下油,先把准备好的大料和姜一起入锅炒

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6.再放入切好的牛肉一起翻炒,加入适当盐,酱油调味

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7.然后连肉带汤一起倒入高压锅里,高压20分钟熟烂后,

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8.看到这美味的牛肉汤了吧,呵...它可是今天这顿大餐的主料和底汤哦

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9.倒入电火锅后,就可以一边吃牛肉,一边喝汤,一边涮着菠菜和香菜吃啦,不仅味道好,而且营养丰富,滋补十足,超喜欢哦,也可以加入一些千张,豆腐皮之类的一起涮着吃,依个人口味,可以添加很多种东东进去啦,这个可比外面饭店的火锅吃的卫生多了,哈...

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10.火锅就是热气高哇,真去不掉这个热气哦,边烫边吃是它的特色嘛

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