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在深圳你怎么能错过牛肉火锅了 牛肉火锅中 你怎么能错过潮汕牛肉火锅 在潮汕 牛肉火锅最盛的地方当属官塘镇 官塘的牛肉追求鲜嫩，不冷冻 在牛骨熬制的清汤里一涮即吃 切也是一种艺术 大厨15岁就随阿叔在村里的屠宰场学宰牛，一入行就做了30年，简直就是现代版庖丁！ 吃牛肉，刀工是最重要的。大厨切牛肉讲究一个原则：每一片牛肉，都要经过两﹑三刀切割，这样才能保证牛肉片厚薄均匀，肉质饱满。 这牛肉切得层次分明，经脉之间纹路清晰。果然切牛肉不但是技术，更是一种艺术。 牛肉的每个部位被分的相当细，不同部位，味道不同。价格也略有差异。 全部是牛肉 这家店的最特别是除了我们都知道的各种手工牛肉丸、牛筋丸外，还有一个神奇的丸子，黑蒜肉丸！ 黑蒜和牛肉一起打碎，揉在一起，原本酸酸的黑蒜被牛肉味中和，口感与牛肉丸相差不多，但没有大蒜特有的味道,而是散发着可以勾引食欲的浓郁香味~ 特级五花牛展 非常厚实,有些许筋,但并不影响口感,不会塞牙，一口气撸了俩盘！ 吊龙牛肉 是牛背上的两条肉，鲜甜而弹牙，油脂渗到肉里，越嚼越香。一块肉还没咽下去，眼睛就会去锅里看还有没有~ 精选雪花牛肉 在潮汕叫“匙仁”或是“脖仁”，是牛脖子上微微突起，最经常活动的部分。这个部位油花分布均匀，肥嫩而带点嚼头，香嫩无渣放在汤里涮三五下就可以开吃了！ 令小编映像最深刻的当数这盘牛舌，看起来软软的，煮过以后，咬起来竟是脆脆的！ #FormatImgID_10# 店门口墙上一只萌萌哒的小黄牛吸引了过路人的眼球。
店里的环境干净整洁，适合情侣约会，妹子约吗？ 【店名】牛点精品牛肉火锅 【地址】福田区香蜜湖度假村内 【电话】0755-25010999 |
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