一直到读大学,那个时候的物质比较丰富了,食堂的各种点心非常多,而我还是唯独对桃酥饼情有独钟,几乎每天都要买上一块来吃,以解多年来的馋唠。 吃了一二年,过瘾之后倒也不大想吃了。直到最近周围的小伙伴们经常提起桃酥饼,而且她们还自己做着吃,就激起了我自己做桃酥饼的强烈意愿。 我吃到了小伙伴做的桃酥饼,总感觉不象桃酥,是一般的酥饼,因为不够香不够松。后来才想起来缺少了桃酥饼的灵魂猪油(据说酥油会更香,我不知道哪里去弄到酥油)。正好看孟老师书的时候看到了这个方子,第二天就做起来了,微博上发了之后,很多人問我讨方子,我就把做的经过拍下来经验写下来,一并告诉大家。 桃酥在家里制作真的非常简单,成功率几乎百分之百,大家都可以试试看。 桃酥
(原方来自孟老师的方子,现略作修改了。原方是白油75克)我做了二倍的量 做法:
日志: 天气变化,这一周来心脏还是不太舒服,早搏蛮严重的,自己能明显得感觉到。又开始吃心可舒胶嚢,希望能有所缓解。基本的工作都在坚持着,但尽可能的抽时间休息,身体还是最重要的。 今天的最高温只有13度了,初冬的味道就出来了。家家户户都开始晒起了被子,我早上也在翻被子晒被子,虽然说太阳已经象前一阵那么有力了。 上周末去参加明治牛奶酸奶的试吃活动,碰到很多老朋友,很开心。那天20度,很温暖。暖洋洋的午后大家聚在一起喝下午茶,真的很美妙。 文文这周回来做了二天的学霸,周六我不在家,她在家和微积分缠绵,哈哈。她说纠缠了六七个小时。周日复习大学英语,本周要期中考试了。 她说时间好快呀,还有七周这个学期就要结束了。这还是第一个学期,她还没有完全适应的第一个学期,等以后完全适应后时间就更快了。 她说要准备报班去学一些东西,否则四年的时间嗖就溜特了。 文文在学校各方面都很不错,也没有生病,真的蛮佩服她的。现在寝室小伙伴闹起各种小矛盾,这也是正常的现象。相信她一定能处理好各种人际关系。 早上晨跑,回来看她好象变得更健康更精神了。正常的作息和锻炼还是很重要的。 |
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