帮菜板天然消毒的5种方法
转自:北京毛毛
家庭菜板发现使用过7天的菜板的表面,每平方厘米就有病菌多达20万个,有的含有多种致病菌。因此,对菜板的消毒是不可忽视的。在这里为大家介绍菜板消毒的5种方法:
【1.醋消毒】
【2.洗烫消毒】
先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃的开水冲洗一遍。
【3.撒盐消毒】
每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。
【4.阳光消毒】
阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,菜板不用时应放到太阳底下暴晒,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖。
【5.葱姜消毒】
菜板用久了,会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失。
【补充】菜板使用时,生食和熟食要分开处理哦!!