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亚洲最具创意的新式中餐革新者,梁子庚先生是最早成功地将西餐的概念完美融合进传统中餐烹饪当中的亚洲名厨。
梁子庚先生于2003年移居到中国开始创立他自己的餐饮事业。在2000年,梁子庚先生荣获美国餐饮管理学院颁发的 “五星钻石国际大奖 ”,成为当之无愧的世界最佳厨师之一。
今天,梁子庚先生已成为一名炙手可热的餐饮顾问,并以自己的名字创立了“JL创意餐饮概念工作室”。
来自: 墨雪夜疯狂 > 《美食烹饪》
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