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秋冬就要吃!寻找羊城最滋补的肥美羊肉|广州美食|大粤社区|广东城市生活社区

 有德养生馆 2013-12-09
        一想到羊肉独特的风味,口水是不是就流下来了?走!秋风凉滋补羊肉吃起来!

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张记总店  地址:先烈中路云鹤北街路30巷1号(近云山大酒店)
       推荐理由:
  【张记总店】曾经很多港台明星、名人都来光顾的张记清补羊肉城!张记清补羊肉位于先烈中路云鹤北街,始创于1996年,抬头一看招牌就知道“实力雄厚”,获奖无数,有D料到喔。
  总店位于广州云鹤北街。由张军、张献兄弟俩于1996年10月创立,按家传秘制名贵药材炮制。开张一年就轰动广州饮食界,口碑盛赞。先后有广州、香港、马来西亚等各大报章争相报道,一时间成为食客大谈羊肉的热门话题,使张记清补羊肉城家喻户晓。


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光明清汤羊(南华中总店)

  地址:南华中路293号(解放桥南侧)
       推荐理由:
  【光明清汤羊】以前喺南华中路既光明清汤羊,宜家搬咗来东华南解放桥脚,店面大咗,而且有两层。依然都喺咁好味~
  在广东,要吃到真正的“光明清汤羊”,就只能到广州解放桥底的这一家,你有品尝过吗?一直坚持用过百斤重的新鲜羊来制作,绝不掺假。

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羊之道西部
美食
  地址:钟村镇金辉酒店1楼(祈福医院对面)
  推荐理由:
  【羊之道西部美食城】店主在广州已经做了十几年的蒙古羊只供应,自家在内蒙巴颜卓尔有农场,对羊可谓无所不知。必点鄂尔多斯炖羊肉~


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新兴饭店

  地址:前进路92-100号
       推荐理由:
  【新兴饭店】久违的羊肉好滋味,羊鞭汤、羊腩煲都不能错过,给予4钻推介。
  秋风起,吃羊好时机。谈到吃羊好去处,当然是@蔡澜 先生都去过的新兴。羊鞭汤,补肾佳品,必然之选。羊腩煲由于加入了葱、姜、胡萝卜,吃起来不膻,适合怕膻的女士。羊肉串,入口柔软,好羊种。


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红头船鹅肝专营店

  地址:怡乐路48号(近海员疗养院)
        推荐理由:
  【红头船鹅肝专营店】本是狮头鹅肝专门店,却因羊肉煲成名,怡乐路这家大排档算系奇葩。
  当你见到高佬师傅斩羊斩到停唔到手,全场爆满台台一煲,就知有料到。上等东山羊,独门酱爆,炭炉慢炖,45分钟揭盖,一口淰而入味的带皮羊肉,蘸着腐乳和沙茶混酱,好味。

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东南食庄

  地址:近郊番禺区大石镇猛涌新兴广场8号(香江动物世界斜对面)
       推荐理由:
  【东南食庄】烤全羊套餐(全羊/羊蹄/酱煲羊/头啖汤/生面/羊血/杂菜,羊杂送汤底)
  烤一只全羊大概2小时,先在厨房烧一个多小时,再拿出来明火烧(大概半小时吧),3涂3烤之后,师傅切开厚肉的部分,再烤2次,上孜然和撒上葱花,大功告成。


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百家熟食店

  地址:大新路339号
       推荐理由:
  【百家熟食店】系街边用炭炉打羊煲好有feel~
  系街边用炭炉打羊煲好有feel,且羊腩煲好正,羊腩上台稍微再滚下就淋啦,香气四溢未行到先闻到羊煲噶香味。羊肚都唔错好爽口,加埋马蹄、支竹、萝卜一齐落去就更加正。羊肉128蚊/斤,羊腩148蚊/斤,人均80几左右。中午唔开,夜晚开到凌晨,宵夜时间多人去。

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西贝西北菜(天河南二路店)

  地址:天河南二路34号(近正佳广场)
       推荐理由:
  【西贝西北菜】标榜羊肉烹饪专家
  标榜羊肉烹饪专家,羊的各种部位都有,羊背688一份,适合10人以上享用。这个羊蝎子也够味,微辣,一大锅炖煮。莜面很出名营养价值高,用蘑菇高汤煮,不错。羊杂汤浓郁,和广州的羊杂煮法不同,这个汤汁更浓郁粘稠。


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博格达
美食乐园
  地址:天河北路76号新疆大厦2楼(近体育西路)
       推荐理由:
  【博格达美食乐园】天河北路上的一家比较地道的清真菜馆,说做饭的水、肉、调料都是从新疆空运来的,菜式很丰富,手抓羊肉超赞,羊肉串肥瘦搭配,很香很辣。

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