【图文】自制酸奶的做法大全,怎么做如何做好吃

用酸奶机做，可谓简单易做，属懒人版。当第一次做就成功，很开心的，这样对嗜好酸奶的我们可是解决大问题，每天可以喝上新鲜的酸奶，可是一大乐事。

酸甜菜品口味

• 焖主要工艺

• 数小时所需时间

• 简单制作难度

• 酸奶机 所用厨具

• 食材明细

• 酸奶100克

• 牛奶 3盒

• 干净容器 一个

• 勺子 一个

• 酸奶机 适量

• 

  1.  准备鲜奶3盒，酸奶1杯。

• 

  2.  用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌

• 

  3.  将纯牛奶倒入容器内。

• 

  4.  再倒入酸奶（做引子）。

• 

  5.  用勺子搅拌匀。

• 

  6.  将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。

• 

  7.  接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。我是晚上8.30做，到第二天早上6点多拔掉电源，把酸奶盒移到冰箱。

• 

  8.  刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。 打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 。

• 

  9.  加上应市的水果颗粒伴着吃，味道会更美

自制酸奶做法小贴士

铃子有话说：

1.我这个做的是原味不放糖的。吃的时候放糖或蜂蜜都可。

2、我也做过，可以在发酵前加入糖，同样成功的。

3.酸奶做引子，尽量用原味，不要用有水果颗粒