 步骤(1) 现在给不会擀饺子皮的南方MM支招啦~~~简简单单也可以做出圆圆的饺子皮。  步骤(2) 这个柳叶饺(也叫鱼形饺)，我今天才算学会，以前包的是在难看，哈哈，所以得瑟的拍下过程图，不知道大家会不会看的懂。 就是尾巴先捏一下，然后左右分别往里面捏，一边一下~  分步图 TIP: 1、打菠菜汁的浓度，影响饺子的颜色的深浅，要浅点就多加点水，深点就少加水 2、饺子的面团不能太软，太软就不好包了，所以水一点点加 3、擀饺子皮对我来说很头疼，来时圆不起来，不过现在可以用杯子扣出一片一片，这样就片片一样圆了 4、自己擀的饺子皮真的比街上买的劲道很多哦，很Q啊~~~  |
|
|
