主妇快餐 -- 五福饺子

主妇快餐 -- 五福饺子

五福饺子

相关分类：

煮  咸鲜  

简介：

快乐是健康的一剂良药，拥有快乐，就会拥有豁达的心情，宽容的心态，心情舒畅，喝一杯清茶，也会神清气爽，非常愉快，有时珍馐满桌，但一怀愁绪，那也毫无快乐可言。其实身体健康才是最重要的，以前不曾体会过这句话的分量，现在终于理解――健康是福！所以我们要懂得分享生活的自然乐趣，把日子过的简单一点，从容一点，淡泊一点，直率一点，我们的生活才会有更多的温馨，更多的色彩。健康是宝，平安是福，让我们都拥有健康的体魄，平安的祈福吧。

膳食食疗：

小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，适宜烤面包；生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8～10%，麦粒软，面筋差，可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。

    主料:

        茴香苗(150克)   香菇(4个)   猪肉馅(150克)   

    辅料:

        姜末   料酒   酱油   五香粉   鸡精   香油   盐   

制作流程：

1:香菇、茴香洗净、切末

2:先在肉馅中加入香菇末、姜末、料酒、酱油、五香粉、鸡精、香油、盐搅拌均匀，腌制20分钟

3:将茴香苗切末，与腌好的猪馅肉搅拌均匀

4:准备好菠菜汁、胡萝卜汁

5:以及紫甘蓝汁、芒果泥

6:并与面粉混合，和成面团

7:下剂后包成大小均匀的饺子，下锅煮熟后即可食用

注意事项：

饺子皮的做法：面粉、菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁、芒果泥，面粉和面一团，菠菜汁和面一团，胡萝卜汁和面一团，甘蓝汁和面一团，芒果泥和面一团，将面团取出制成面皮，包成饺子蒸熟即可。特点：鲜香适口，造型美观。