白萝卜炖蜂蜜的做法

白萝卜炖蜂蜜

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材料

白萝卜一个，枸杞几粒，蜂蜜适量

做法

1.白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至变软
2.先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子，再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅（我用的萝卜有点粗了，细点的更好看些哦）
3.将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜，倒至八分满。放入枸杞。（装萝卜盅的盘子要深一点，因为清蒸过程中，白萝卜会大量出水，变成清香甜美的汤汁）
4.给白萝卜盅分别盖上盖子，放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时