长寿的秘密与短命因源 范志红女士25年的“长寿旅行”告诉我们 食物搭配有其秘密,搞好搭配有益健康。 吃肉多胆固醇就高,堵塞血管引心脏病, 这就是常人的见识,见此文定会有新解。 格鲁吉亚人爱吃肉,血液胆固醇量不高, 他们吃方法很独特, 吃时搭配着梅子干,能起畅通血管作用; 法国吃肉长寿典型,喝葡萄酒含许多酚, 多酚酒精结合稳定,更容易被人体吸收, 能防胆固醇被氧化,乌贼章鱼贝类食物, 内脏含牛磺酸最多,法国人牛磺酸特高, 故不易患心肌梗死,法国人因而能长寿。 冲绳人喜欢吃豆腐,都用取大海盐卤成, 其中含有一定的镁,化解高盐不受其害。 加拿大的纽芬兰岛 世界三大渔场之一,大量吃鱼却很短命, 高血压和心肌梗死,患病率却都非常高, 在于好吃炸鱼腌鱼; 无法在体内起作用,却促进胆固醇吸收, 吃了大量腌鱼的盐,也增加胆固醇吸收, 不爱吃蔬菜和水果, 导致血压上升很快,此习惯是短命原因。 |
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