一、制作百香果果酱
用料：百香果6个，柠檬1个，冰糖50克，砂糖50克
1、将百香果果肉倒进锅里，并加入柠檬汁和柠檬肉
2、用中火烧至沸腾后加入冰糖和砂糖
3、熬煮至浓稠即可
二、制作百香果磅蛋糕
用料：黄油100克，糖粉70克，鸡蛋2个，柠檬皮屑1个，低筋面粉100克，泡打粉2克，百香果果酱90克。
1、黄油在室内软化
2、加入糖粉打发，打发至黄油变白
3、分次加入蛋液，每次把蛋液搅匀完全吸收才再次加入蛋液
4、加入百香果果酱，拌匀
5、低筋面粉和泡打粉一起过筛2次，筛入黄油蛋糊中
6、把蛋糕糊拌匀
7、把蛋糕糊倒入蛋糕模中7分满即可
8、放进160预热好的烤箱，烤60分钟
9、烤好后脱模冷却，完全冷却再切片
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