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黑芝麻南瓜饼

 胡辰珠 2014-01-19
开始忘记拍照片了,大概步骤都在这里了。
材料:南瓜  糯米粉  面粉  白糖(适南瓜的甜度调整)做法:
1,南瓜切成小块,入锅大火蒸10分钟至熟。
2,蒸好的南瓜压成南瓜蓉,又或者将南瓜放入搅拌机中,打成南瓜蓉
3,糯米粉&面粉中慢慢加入南瓜泥,揉匀,之后揉成光滑的面团
4,面团取等量重再揉成光滑的圆球形压扁
5,案板上撒些黑芝麻,将面饼两面按压上芝麻
6,平底锅小火预热加适量油,将面饼放入锅内,注意一定要小火,火大要糊了就不好吃,不好看啦
7,一定要两面煎哦,起泡变金黄色就熟啦。。

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