奶黄馅的做法

材料：面粉250克 鸡蛋一个 牛奶 白糖 酵母 泡打粉 做法： 250克面粉中加入25克白糖 2.5克泡打粉 25克酵母 27克牛奶 加50克清水制成面团 揉匀后醒发15分钟 在案板上撒些面粉揉成几个小球 擀成皮包入奶黄馅 逐个包好后醒发10分钟 再放入蒸锅大火蒸12分钟即可 奶黄馅 做法 糖80克加入鸡蛋一个 打匀后再倒入，再加入淀粉25克 加入25克食用油，40克牛奶，充分调至均匀 倒入器皿中，上锅蒸15分钟 在蒸的过程中每隔5分钟搅拌一次，蒸好取出晾凉即可