水果酵素的制作方法

材料:菠萝1个、木瓜1个、白砂糖适量

方法:

1.准备一个密封玻璃瓶,洗净、控干水份;再倒入少量高度白酒涮一下,再倒扣着晾干。(确保 无油无水无菌)

2.菠萝和木瓜都洗净,去皮、切片、装入瓶中。(也可榨成汁)

3.加入白砂糖。糖和水果的比例是1:10

4.搅拌均匀,密封常温阴凉处保存。

5.7—10天后可以食用,并转入冰箱冷藏保存。

小贴示:菠萝和木瓜都要选成熟度高的。

食用时，可直接吃，也可加入凉开水制成果汁喝，还可拌入酸奶一起食用，味道都超赞！