番茄虾的做法,番茄虾怎么做

番茄虾

作者：  2014-02-08 10:30

 

　　过年就图个吉利劲儿，什么好听说什么，什么好看做什么，红红火火的番茄虾端上桌儿。

　　番茄虾可以用番茄酱做，需少加入一点白糖中和酸味，也可直接用番茄沙司来做，味道略有不同，但总体都是酸酸甜甜哒。

　　（番茄身上的多种营养成份对身体有保健的作用，还可以起到瘦身的作用。茄红素可以清除自由基、抗衰老，果胶促进肠道蠕动，柠檬酸及苹果酸助消化，维生命护肤美容，总之番茄好处多。正因为番茄有这么多优点，才衍生出好评多多的番茄减肥法。

　　这道菜也可以用炒锅做，炒至虾身变红基本就可以了。而用微波炉做虾，最大的好处就是省时间，还免去刷锅的环节，让家宴进行的更顺畅。

　　材料：

　　鲜虾一碗、番茄沙司适量、蚝油适量、姜片3片、生抽少许、盐少许。

　　做法：

　　1.将买回来的新鲜大虾放在淡盐水里2小时以上。

　　2.洗净后，去除虾线。

　　3.加入番茄沙司和蚝油拌匀。

　　4.加入姜片、生抽和少许盐拌匀。

　　5.放入微波炉1-2分钟即可。 

　　6.成品。