DIY爆浆鸡排

 DIY爆浆鸡排

爆浆鸡排 材料：鸡胸脯肉、研磨黑胡椒粉、蒜粉、盐、料酒少许、糖少许、面包糠、蛋液、切达奶酪片、玉米淀粉 做法： 1、鸡胸脯肉横切片成两片（但不要完全切开），用送肉锤稍微敲下，用黑胡椒粉、蒜粉、盐、料酒、糖来腌制1小时！     2、腌制完成后，包入切达奶酪片，边缘抹些蛋液捏紧，在玉米淀粉中沾匀，再全部沾上蛋液，再沾上面包糠，就可以下锅炸了（油热后，转中火再下锅炸）     要趁热吃噢，要不爆浆就不明显了，呵呵