 100 不用烤箱の焦糖布丁 2个鸡蛋配合200ML的牛奶，牛奶是要温好的。糖要加在牛奶里，我加了2勺子~因为俺自己喜欢甜的，要是一个鸡蛋就配合半袋牛奶。吉利丁粉~这个买一罐真的能用来做各种东西锅子烧热，做焦糖汁~~~烧热了之后把白砂糖倒进去，记得不要太大火不停地搅动，到糖变成了粘稠状，然后变成有点发黄的糖浆的时候这个时机好好把握不要等糖烧焦了！那会很苦啊！，倒进去热水！记得一定要是热水，这时候要小心啊！会一股热气喷出来！热水把吉利丁粉化开，两勺混合到焦糖汁里，其余的都混合在牛奶和鸡蛋的混合液里鸡蛋是打散，混合牛奶，白砂糖，最后放进去吉利丁粉溶液，把上面的浮沫，半固体都撇出去小瓶子都洗好了，把焦糖汁混合 |
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