作为元宵节的重要节目,汤圆则是必不可少。北方、南方的地域习俗和饮食习惯不同,北方多为甜馅,而南方的则是甜、咸、荤、素皆有。今年双节合一又有新花样,与往年相比,今年汤圆更多了些爱的甜蜜。
舌尖调查
汤圆占超市冰柜半壁江山
距元宵节还有几天时间,各品牌的汤圆已提前进入促销状态,商家促销手段各有不同。上周日,天空还不时飘着小雪,记者在中百仓储、沃尔玛等超市看到,虽还没到十五,但汤圆已霸占了冰柜的大半壁江山,价格从5元—37元不等。除豆沙、黑芝麻和花生馅的汤圆,“枸杞羊肉”、巧克力馅等重口味汤圆也被摆放在柜台显眼位置。
备受年轻人青睐的水果汤圆,不仅包装花俏,名字也很煽情:“醇感蓝莓”、“金郁香橙”、“多情黄桃”,甚至连武汉老字号五芳斋也新推出草莓、菠萝、芒果、蓝莓等水果口味汤圆。不过,“还是黑芝麻、莲蓉等传统口味汤圆最好,水果味汤圆主要是年轻人买的较多。”速冻食品柜台工作人员说,很多买汤圆的市民都选择性价比较高汤圆,而水果汤圆比一般汤圆贵了不少。
还有的西点店,推出了直接吃的汤圆,面皮更Q更方便。面对这种汤圆新吃法,不少网友表示,人类再无法阻止汤圆继续逆天了。上个月刚结婚的小王开玩笑,“买袋汤圆回家,元宵节、情人节一块过,连巧克力都省了,划算啊!”
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