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大吃食物确实可以给人解放压力的感觉，压力过大时，大脑的血清素(Serotonin)会受到影响，当血清素过低时，人体会感到飢饿、沮丧、焦虑，这时就会特别想吃东西，特别是高热量、高糖分的食物。原本大脑是为了提升血清素而吃的美意，但许多人会在吃东西后感到后悔，产生更大的心理压力，造成恶性循环。 ●正确纾压方式 以碳水化合物取代垃圾食物 吃些碳水化合物能够达到镇静作用、减缓压力、克制食慾。因此，当压力过大时，想吃些食物不妨用麦片、全麦面包、苏打饼干代替垃圾食物，能有效使血清素达到平衡，不需再因为吃进高热量食物而烦恼。 ●多吃深绿色蔬菜补充矿物质 根据英国研究发现，当人体缺乏硒此种矿物质时，情绪较不稳定，若补充足够的硒后，情绪的稳定度会大幅恢復；锌则能协助制造肝醣，保持体内血糖的平衡；钙则能镇定、舒缓神经。因此多吃富含矿物质的蔬菜，有助于平稳情趣、提升抗压力。 ●深唿吸能放松神经 人一定会唿吸，但方式却未必正确，短浅的唿吸方式会使体内的二氧化碳过多?造成大脑缺氧，导致容易疲惫。当人体主动调节唿吸的深度与频率时，可使大脑消除疲劳、放松绷紧的神经，达到减压的效果。 ●运动激发快乐荷尔蒙 运动不但能强化心肺、身体机能、活络四肢，还能帮助大脑分泌脑内吗啡(endorphins)，可以让人产生快乐感改善低落情绪、纾解压力，同时能消耗热量、燃烧脂肪，使人感到精神充沛，更能清楚的思考事情。 |
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