小学时候,校门口有一个早餐店,店里曾经有段时间有板栗粥卖,每天早餐都锁定他们家的板栗粥,初冬季节吃碗热气腾腾的板栗粥,又香又甜,特别是咬到板栗的时候(碗里面的板栗屈指可数)心情好极了~~~咔咔。
可是,居然就那一年那个初冬有板栗粥吃,后来再没遇见过,于是我就盼啊想啊望啊......我想我的馋那时候已经开始体现出来。盼了十几年也没吃着,居然忘记让老妈给我弄......参加工作有了自己的小天地,才开始自己煮这道粥,为了弥补多年心愿,每次都放大量板栗,厚厚,过瘾啊。
网上查到板栗粥的功效:补肾益气、强腰膝、厚肠胃,适用春季脾虚腹泻、肾虚痛,腿脚无力等症,中老年人常食用健康延寿
我喜欢放糖来吃,而且还喜欢煮的稠稠的,嘿嘿。
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