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返乡女青年曾莉洪的“养牛梦工厂”
曾莉洪正给牛喂料 沐川新闻网讯（胡若飞）“刚出售了13头水牛，平均每头一万余元，除去成本，每头纯收入就有4000余元。”11月24日，正在自己的养殖场里给牛喂料的沐川县返乡女青年曾莉洪喜滋滋地给笔者讲起了她的“养牛经”。 今年28岁的曾莉洪是沐川县底堡乡五显村12组村民。2004年高中毕业后，她就开始了自己的打工生涯，直到后来担任北京一家食品公司的技术主管，她的生活才算稳定下来。“一年有七八万元的收入，可是打工始终是打工，没有盼头，而且常年漂泊在外。”于是，爱冒险的曾莉洪有了个大胆的想法：回乡创业。 在北京打工期间，曾莉洪开始有意识地关注农村发展项目。他最爱看央视的《致富经》节目，因为每期节目都会讲述一个致富典型。看见别人通过发展种养业走上致富路，她羡慕不已。通过观察，她发现肉牛市场价格一直居高不下，而且父亲一直在农村养着几头水牛，生活挺“滋润”，这更坚定了她回乡养牛的念头。 说干就干。今年4月，曾莉洪和父亲、舅舅共同投资70多万元，在自家房屋旁开始打造自己的“养牛梦工厂”，从山东购回第一批70余头小黄牛，并先后从本地和周边区县购回20余头水牛同时养殖。“理想是丰满的，现实是骨感的。”曾莉洪感言，“我们低估了投资风险，以为养水牛都没问题，可没考虑到外地黄牛也会水土不服，结果病死了2头。”这让她明白科学养牛的重要性。通过到畜牧站咨询和不断上网学习，短短几个月，曾莉洪已基本掌握了养牛技术和防病知识。曾莉洪还透露了养牛的小窍门：将青草打碎与酒糟、玉米面混合喂。在草料里加入酒糟，醉人的芳香既能增加牛的食欲，还能促进肠胃消化，让牛充分吸收草料营养，牛的肉质也更加鲜嫩。 “现在基本‘上路’，只需要给牛儿催肥了。”曾莉洪笑言，“销路不用愁，县内市场基本上都供不应求，有很多屠宰户来预订。”看着牛儿一天比一天肥壮，闯劲十足的曾莉洪还有个更大的梦想：突破繁育关，进一步扩大养殖规模，建养牛专业合作社，甚至想在家乡建厂搞牛肉深加工，带领更多村民发展肉牛养殖致富。 “想进一步发展肉牛养殖，养殖户面临资金、政策和养殖保险等难题。”据该县畜牧部门相关负责人介绍，目前全县肉牛养殖年出栏仅3000至5000头，规模偏小，只有生猪、乌骨鸡、肉兔等大规模养殖业才有相关政策配套，所以肉牛养殖也存在较大风险。 “十八届三中全会已经召开，我相信国家会出台更多有利于农民创业的政策措施。”曾莉洪对未来满怀期待。
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