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眼睛 维生素C、E和锌。富含抗氧化剂的维生素、矿物质和其他营养元素可以阻止自由基破坏人体细胞，并能保护视力。维生素C以水果中含量较高，青椒中也含量颇高；蔬菜，特别是胡萝卜等含维生素E较高；锌元素则主要存在于海产品、动物内脏中。如因年龄增长带来了视力问题，可在医生指导下，考虑每日服用500毫克维生素C、400国际单位的维生素E，15毫克胡萝卜素，80毫克锌以及2毫克铜。 心脏 欧米伽—3脂肪酸。鱼油中的这种脂肪酸可以降低甘油三酯（会增加心脏病和糖尿病风险）的水平。每天服用1000毫克，可有效预防心脏病，并能帮助心脏病患者降低冠心病风险。食物中以深海鱼含量最高。 |
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