自制【叉烧肉叉烧酱】（堪比李锦记）

自制【叉烧肉叉烧酱】（堪比李锦记）

• 准备时间：十分钟

• 做法：烧

• 口味：咸甜

• 难度：简单

为可购买的食材

• 3.5 健康指数

自制【叉烧肉叉烧酱】（堪比李锦记）的做法

• 1

• 1、准备一个大碗放入所有叉烧酱的原料生抽一大勺，鱼露一大勺，蚝油两大勺，糖两大勺，蜂蜜两大勺，五香粉四分之一小勺，腐乳汁两大勺，果珍粉一大勺（这个可以不加我加了之后发现效果出奇的不错），醋两滴。搅拌均匀。 。

• 2

• 2、再加入一大勺淀粉，搅拌均匀。

• 3

• 3、微波炉高火加热直至粘稠。（也可以用锅煮）放凉备用

• 4

• 4、保鲜盒没放入适量葱姜。

• 5

• 5、准备好猪腿肉切成大块。

• 6

• 6、保鲜盒内放入肉和叉烧酱。

• 7

• 7、把肉和酱拌匀，放保鲜盒内腌制24小时，我淹了30小时。

• 8

• 8、把腌好的肉摆在烤架上。

• 9

• 9、烤箱预热180度，烤40分钟左右，中间翻动两次并刷腌料。

• 10

• 烤好了