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荠菜馄饨的做法大全

 生活情趣678 2014-03-28
荠菜馄饨的做法
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香哈菜谱Android版

健康功效

荠菜:利湿、清热、止血
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

做法

  • 1.荠菜洗净

  • 2.滚水焯过

  • 3.凉水过凉

  • 4.挤干水份,斩末

  • 5.肉糜、加蛋、盐、鸡精、料酒、大豆油、姜、葱搅匀

  • 6.己搅匀。可以包馄钝了

  • 7.包好馄饨要排齐,不能面对面。为啥?待会下面会写到

  • 8.水烧滚加点盐下馄饨,待馄饨浮起来加一次凉水,再烧滚

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