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蔬菜汁彩色面条 简介：今天用家里的厨师机做的彩色面条，非常的漂亮，这些彩色面条全部是用蔬菜汁和的面，用了四种蔬菜：胡萝卜、菠菜、西红柿和紫甘蓝，华丽的面条，健康又养眼哈。如果给不喜欢吃菜的孩子，是个让孩子变相吃蔬菜的好办法哦。 主料: 面粉(800g)
辅料: 紫甘蓝 西红柿 胡萝卜 菠菜 清水 制作流程：
1:把四种菜洗干净。  2:分别用榨汁机榨汁。  3:200克面粉中放入80克菠菜汁。  4:200克面粉中放入80克紫甘蓝汁。  5:200克面粉中放入80克西红柿汁。  6:200克面粉中放入80克胡萝卜汁。  7:以菠菜为例吧，用筷子分别搅拌成絮状即可。  8:再用手团成硬的面团，面团比较硬，可以用点力，勉强捏到一起即可。  9:以胡萝卜面为例吧，切成比较厚的块。  10:打开厨师机切面条的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。 11:开始压一定要开到一档压，面出来是这样的，可以多压几次，面片就光滑成大片了。 12:这是压了三次的状态。 13:压了几次后面片光滑了许多，开到8档压出来是这样的，面片也薄了。 14:最后打开九档压，面片已很薄了。 15:换成切面的刀，开始切面了。 16:最后面条做好的样子，依次做好菠菜、西红柿和紫甘蓝面条即可。 17:全部面条做好了，来个合照吧。
注意事项：这次压面菜汁和菜泥我都和到面里面了，比较浓稠，200克面用了80克菜泥汁，如果是清水，可以适当的减少水的量哦，这种压面条的工具，水分越少越好操作，压出来的面也越筋道好吃。 |
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