老规矩,排名不分先后!!!!!!! 1 重庆杨家火锅北京朝阳区春秀路幸福二里 人均¥100 【重庆火锅】推 荐理由:这家火锅店名气很大,微博上、电视上都有人推荐,藏在居民楼里,不算好找,一进门不说味道,人声鼎沸的热闹劲儿就很像重庆的火锅店,辣锅的味道不错,麻麻辣辣,吃起来很香。 2 满福楼大酒楼北京西城区地安门内大街38号 人均¥93 【清真火锅】推 荐理由:福满楼是正宗的的老北京铜火锅。最早只是几张桌子的小店,菜只有手切,白菜,粉丝三样。就靠着手切的鲜美起家。二十多年了,口味依然如初,拥有很 多父母辈吃货的支持。现在的门脸很气派,经常吓尿小青年路过而不敢进门,其实价位却还好。连蔡澜都盛赞他们家的黄瓜条手切。PS:现在很火的聚宝源老板, 之前是满福楼老板的司机,这种八卦我会随便说吗。值得吃,应该吃。 3 辉哥火锅北京朝阳区10号远洋光华国际中心AB座 人均¥454 【港式火锅】推荐理由:高端首选。香港开过来的大牌港市火锅店,几乎秒杀了北京其他港式火锅~价格比较贵但是绝对物有所值。牛肉、猪骨和海鲜是特色。黑猪肉弹牙,久煮也不会老。九节虾很新鲜,貌似还是活的,入口很嫩。特级雪花牛肉有漂亮的大理石纹路。环境典雅,适合与朋友安静地坐坐。 4 湘肠香火锅店北京朝阳区姚家园路团结湖东里甲3-1号 人均¥65 【肥肠火锅】推荐理由:这 家店发端于团结湖,大约在04年开业,火了以后又跟莲花池开了分店。看名字大概其知道是辣的,是肠子,到底是什么肠呢?告诉您是大肠。肥肠肥肠,做得却一 点儿不肥腻,有嚼劲儿,做得非常干净一点儿都不腥。各种涮菜,也都借着肥肠锅的香味儿。用食客的话说就是无敌好吃!除了肥肠锅,还有鸡火锅、鲶鱼锅等。这 地儿虽然叫火锅店,但不是仅有火锅,还有一般的湘菜。不足:肥肠量不大,可能您还没吃过瘾就没了。而且等位时间长,饭点儿一个小时是肯定的,俩小时也是 它。想去得趁早儿。 [爱美食?搜微信:meishi010] 5 朱题·猪手火锅朝阳区安苑北里16号楼(近奥体东门) 人均¥64 【猪手火锅】推荐理由:不知何时,一时间猪蹄儿火锅成了北京火锅界的名角儿,2011年猪手火锅大红。这家比鼓楼那家很有名的猪手火锅要好吃得多,虽然地方小点儿,但是连麻酱都非常用心。猪蹄软烂~很入味~吃完猪蹄再涮别的菜就觉得自己有点眼大肚子小~ 6 添一顺北京海淀区北四环西路88-17号空军指挥学院北门1号(北门西侧) 人均¥69 【羊蝎子火锅】推荐理由:他家的羊蝎子那叫一个肥而不腻,肉多爽滑,汤真香啊,忍不住喝了好几碗。再往锅底里下抻面,羊肉汤的浓郁加上面条的筋道,那口感无敌了。难怪就算开在荒郊野地,生意还是非常火,到了饭点照样人满为患。[爱美食?搜微信:meishi010] 7 黑鸡小馆北京海淀区远大路1号金源燕莎购物中心5楼 人均¥71 【黑鸡火锅】很 不错的鸡汤!区别于一般市面上能买到的普通速成鸡,他们家用的是一种四川独有的黑鸡来做成火锅,营养价值非常高,据说还是在山区里自然散养,难怪鸡肉紧实 味美。各种鸡火锅,先喝汤,然后吃鸡,最后还能涮菜。烧饼是一绝,一定要试试。营养健康的同时,价钱还挺公道!所以附近多是带着一家老小来吃饭的。还有很 多人吃完跟饭店买鸡肉回去自己做,因为别地儿买不到,真是什么也阻挡不了吃货们~。 8 香草香草云南原生态火锅北京东城区东直门外大街42号宇飞大厦2楼 人均¥91 【云南火锅】推
荐理由:最近涌现出很多云南火锅,大同小异,这家算做的比较早的了。味道非常赞,关键是还比较健康,下的料都不是平时吃火锅常吃的。主要是喝菌汤,菌菇类
的都非常赞,虾滑超棒,服务员的服务也非常贴心到位。而且他们家时不时就会有个团购啥的。女生应该会比较喜欢。爱吃菌类的同学们,赶紧了。 9 摸错门牛肚王北京海淀区北三环西路甲30号双天大厦1楼 人均¥64 【牛肚火锅】推荐理由:偏向川菜风格的做法,牛肚着实不错 很嫩 劲道 口感很好 也不腥 东西都是串成一串一串的样子 不会沉底儿。锅底是牛油的很正宗。还有店门口有台称,吃完称体重感觉好复杂。环境算是一般,服务也马马虎虎。 10 正宗潮州牛肉丸火锅北京朝阳区农展馆南里11号 人均¥66 【潮汕火锅】推荐理由:这家潮州牛肉丸在北京来说是最地道,牛肉丸超Q。 在北京也不能多求了,他家口味还算过得去,总体比街对面的还是好点,不过不能和广东比,食材就差的太多,虽然牛肉丸都是那边运来的。这家就一种鲜牛肉,牛展。不过每天的量还非常少,多数点不到。其他都是冰冻肉,就没什么意思。[爱美食?搜微信:meishi010] 11 芭夯兔北京东城区和平里中街19号天元和平商业大厦东侧底商 人均¥66 【兔肉火锅】推荐理由:当 年这家店在和平里地区是非常火、有名的一家,随着时间的推移,慢慢淡化了,不过评价一直还是很高。店名顾名思义,兔肉火锅。兔肉跟其他它比起来更加细腻爽 滑,味道鲜美,而且这里的锅还配有各种菌类,使得肉和菌类的香味儿融为一体,汤都变得极其好喝。小料有自选台,任意搭配自己喜欢的作料。涮品丰富,各种兔 肉菜品非常诱人,北京人特别喜欢的兔头、兔腿都有。而且还有兔肉蒸饺。只是可怜小兔儿了,比较不忍心吃。 12 记忆鱼味北京东城区雍和宫大街153号交道口北三条 人均¥56 【鱼火锅】推荐理由:搬家之前在戏楼胡同,主打鱼火锅,各种口味的石锅鱼,最受欢迎的是咖喱味儿的,分量挺大。整个店都充满怀旧味道。特色柴锅鱼,还有烤串 13 千禧老鸭汤北京朝阳区外馆斜街甲1-5号 人均¥55 【老鸭汤火锅】推荐理由:性价比很高的一家,尽量错峰去吃不用等位,3人一下点半只就行,先喝汤,汤比较地道。再吃鸭子,鸭子很嫩很好吃,煮萝卜也很赞,解腻。再涮素菜,鸭汤烫茼蒿是最好吃的。 14 乙古香牛牛火锅北京东城区东直门外大街27号2楼 人均¥81 【牛肉火锅】推荐理由:很 有特色的牛肉火锅店,熟牛肉的涮锅,牛肉很香,牛肉牛杂都非常不错,感觉是好牛的肉,牛杂里的牛蹄筋特别软糯。牛骨汤很好喝,浓浓的还有点回甘。环境也可 以,人不算太多,菜量一般,服务质量很好,小伙子很有眼力劲儿!上锅底之前会先上一盆烧开的热水用来烫杯盘筷子,这似乎在南方都极少有~[爱美食?搜微信:meishi010] 15 品顺猪肚鸡北京东城区东直门内大街288-1号 人均¥86 【猪肚鸡火锅】推荐理由:竹荪猪肚鸡非常鲜美,配上白菜豆泡之类的涮菜爽翻。猪肚煮得烂,鸡肉也够嫩,清淡鲜美的味道不必寻常火锅里的一片红。。来一份腊味煲仔饭,美! 16 牛玄庵北京朝阳区新源里西19号格纳斯主题酒店1楼 人均¥136 【寿喜烧】推荐理由:很不错的温馨小店啊。基本上想吃寿喜烧都会来他家,老板经常亲自招待,牛肉寿喜烧是来这必吃的。特上牛肉锅相当赞,记得要用汤来煮乌东面啊。味道相当的好。店外面可以还买一些肉带走~ 17 喇喇排骨火锅北京朝阳区望京利泽西街望馨商业中心3楼 人均¥62 【排骨火锅】推 荐理由:现在来讲讲北京著名的韩国人聚居地——望京的韩国火锅。排骨火锅,又叫脊骨土豆汤,在望京一共有三个品牌,但是只有这家有两家店,排骨火锅其实就 是韩国的“猪蝎子”火锅,里边加上辣白菜、土豆、蒿子秆儿、金针菇等一起涮。腔骨上的肉很多,很烂,用筷子轻轻一夹肉就下来了。辣白菜的滋味儿沁入到肉 里,配合着猪肉本身的香气,加上土豆在汤里已经煮化了,味道浓香。而且量大,两个人一小锅足够足够了。香辣过瘾泡饭一绝。 18 亨记台湾火锅北京东城区东直门内大街242号 人均¥70 【台湾火锅】推 荐理由:是台湾那种比较精致的小锅火锅,菜品也都很精致。小料随意自己去调。老板是台湾人,一个偶然盘下餐馆开火锅店的。番茄锅底非常好吃,很浓郁。肥牛 和羊肉的品质很棒,各种丸类Q弹有口感。自助料台上小料种类丰富,建议大家还是选择沙茶酱,这样才是吃地道的台湾火锅。 本文感谢北京地区最大的美食分享平台,微信号:meishi010 北京吃货小分队微信群:ibeijing010 北京最认真的美食分享平台 ====吃饭不积极,思想有问题!==== 点击屏幕右上角-查看公众号-查看历史消息,能看到往期美食分享。吃起来!!! |
|