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主料：高筋面粉300克 葱25克 调料：食盐5克 花椒5克 植物油50克 白芝麻10克 水适量椒香葱花饼的做法 1.原料备用 2.将高筋面粉、盐、葱花、适量的植物油和冷水混和，先用筷子搅拌成松散状 3.然后揉成三光的面团，分成均匀的6份，放在室温下松弛30分钟 4.先用擀面棒擀成细长的面皮 5.刷上适量的椒香油(花椒和白芝麻炒香，然后用料理机磨成粉，加入适量的盐和油，搅拌均匀) 6.面皮两边对折，然后卷成螺旋状 7.所有螺旋做好，盖上保鲜膜，再松驰一小时，然后按扁，擀成饼状 8.植物油锅烧热下入做好的饼坯，用中小火，煎到两面微黄即可 |
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