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#海天新品试用第一期#海天有机酱油#:满足与幸福<豉油香菇焖鸡>

 renrongmin 2014-04-04

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这几天身体各种不舒服
准妈妈真不容易,我这才刚开始呢
我也现在才开始体会到:养儿不知娘辛苦,养女才知父母恩
菜做了好几天一直没有上传
看见同期试用的小伙伴们都热火朝天上传作品
我也坐不住了,有好吃的啥都是浮云啦
#海天新品试用第一期#海天有机酱油#:满足与幸福<豉油香菇焖鸡>

三月底一天,打开新浪微博
看到有@海天招牌拌饭酱给我的私信
打开一看是新产品试用招募的公告
由于前两次新浪美食活动中奖获得的海天礼包中的产品很好用
于是想着新产品咱也必须申请试用一下
能不能挑中就看咱人品和运气啦

公告说结果25号出来
怕错过结果还要家里另一位提醒我
哪知道一到25号早上我就不停的刷新@海天招牌拌饭酱微博
看结果出来没
吃过晚饭看电视去了
晚上睡觉时又刷了一遍
哈哈,结果出来了,非常激动的发现我也在试用之列
好开心,是人品大爆发么
#海天新品试用第一期#海天有机酱油#:满足与幸福<豉油香菇焖鸡>
周一早一上班就接到快递的电话
不用猜就知道是有机酱油到啦
迫不及待的打开包装盒
还是一如既往包装的严严实实
打开贴心的泡沫盒
引入眼帘的就是绿色包装的有机酱油了
这包装跟有机真的很搭啊
好酱油连包装都这么精致
#海天新品试用第一期#海天有机酱油#:满足与幸福<豉油香菇焖鸡>
下班回家就开始嘚瑟的做上周都想好的“豉油香菇焖鸡”
鸡肉本身味道很淡
不用其他太复杂调料
只需一点好的酱油就能焖出鸡肉的鲜味
用这浓郁的酱油焖出来酱香味十足
香菇吸收了鸡肉和酱油精华
入口很Q,顿时满口充满鲜香的汁水
配上一碗白米饭,好满足
#海天新品试用第一期#海天有机酱油#:满足与幸福<豉油香菇焖鸡>

去年秋天在花盆里撒了点薄荷种子
没怎么管居然发芽长大了
一个冬天被冻得枯枝败叶
春天以来又春风吹又生
我真的不敢确定这是薄荷不
前几天居然开花了
淡淡的紫色小小的花朵好萌
#海天新品试用第一期#海天有机酱油#:满足与幸福<豉油香菇焖鸡>

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材料:
新鲜鸡半只(中等大小);干香菇50g;海天有机酱油2勺;料酒1勺;生姜一小块;黑胡椒、盐、糖、植物油、芝麻油少许

步骤:
1、鸡肉斩件冲洗干净,用清水尽可能泡出血水,中途换两次水
2、干香菇用水冲去杂质,用冷水泡发2小时,泡发后再过一遍水,冲去细沙
3、鸡肉、香菇沥干水,生姜切片备用
#海天新品试用第一期#海天有机酱油#:满足与幸福<豉油香菇焖鸡>
4、坐锅热油,放入姜片爆香,加入沥干水的鸡肉大火翻炒,炒至外皮金黄色,
5、加入海天有机酱油2勺、料酒1勺、黑胡椒、盐、糖适量调味,小火炒至入味
#海天新品试用第一期#海天有机酱油#:满足与幸福<豉油香菇焖鸡>
6、加入沥干水的香菇继续翻炒均匀,加入没过鸡块的热水,大火烧开后转小火焖煮10分钟左右
7、大火收汁,撒入葱白段,最后放一小勺芝麻油提香,出锅装盘
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TIPS:
1、在这道菜中鸡肉最好用冷水浸泡血水的方法,可以保持鸡肉的鲜嫩不柴
2、香菇用冷水泡发能更好的保留香菇本身的香味
3、最后放一小勺香油能很好的提香,且菜品更有光泽,但不能太多盖住鸡肉本身的香味

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