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【美容美食】木瓜鸡脚汤

 老沔城人 2014-04-15
 
【美容美食】木瓜鸡脚汤

  

木瓜鸡脚汤

  

  •     菜    系:家常菜
  •     菜    品:汤羹
  •     口    味:清甜
  •     做    法:煲
  •     难    度:普通
  •     用餐人数:1-2人
  •     准备时间:15分钟
  •     烹饪时间:2小时
  •     【功    效】
  • 补血养血、开胃消食、抗衰老、丰胸、美容、润肤美肤、补充维生素。
主  料
木瓜350g
鸡爪100g
花生(鲜)适量
辅  料
盐适量
料酒适量
姜适量

 


【木瓜鸡脚汤的做法】

 

  步骤1.在超市买的三个鸡脚,一块木瓜。(鸡脚用清水泡一下)

  步骤2.锅里加水

  步骤3.水沸后加入鸡脚焯一下,焯后的水不要

  步骤4.把焯的水倒掉,另外加水煮鸡脚

  步骤5.切姜

  步骤6.加入切好的姜和花生(花生泡几个小时)

  步骤7.加入料酒

  步骤8.盖住锅盖煮

  步骤9.木瓜去皮

  步骤10.木瓜切块

  步骤11.鸡脚煮40分钟后,加入木瓜一起煮

  步骤12.因为是用电饭锅煮,怕要溢出,要在旁边照看,打开搅拌一下

  步骤13.加入木瓜后煮30分钟,加入盐,搅拌一下,五分钟出锅

  

步骤14.盛碗

 

    【木瓜鸡脚汤的烹饪技巧】

    花生和黄瓜不宜一同食用。因为是用普通电饭锅煮,要在一旁照看。
 

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