燕麦红枣山药汤

      

 

 

          燕麦，肠道清道夫，它含有极其丰富的亚油酸，不但可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；还含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，并能有效地降低人体中的胆固醇。
      山药，有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，最重要是它一种高营养、低热量的食品，多吃一点都不会有发胖的后顾之忧。
       红枣，具有健脾益胃，补气养血，安神的功效。

 

主料
鸡壳2只	瘦肉300克
燕麦50克	山药100克
红枣10粒

燕麦红枣山药汤的做法步骤

1. 燕麦洗干净，用温水泡30分钟。

2. 红枣蜜枣洗干净并去掉红枣中间的小核。

3. 山药削去外皮，切成小块。

4. 瘦肉洗干净，切成小块。

5. 鸡壳去掉鸡头、鸡皮、鸡屁股，洗干净，切成块。

6. 锅中煮开水，放入鸡壳，大火煮开后继续煮2分钟。

7. 取出，用清水冲洗干净。

8. 高压锅中注入适量清水，放入所有材料，盖上锅盖，大火煮开，转中小火，继续煮20分钟即可

小贴士

小贴士：
1、如果时间允许，建议用沙锅慢慢煲。这样煲出来的汤更原汁原味。
2、鸡壳，就是指去除鸡腿、鸡翅，鸡胸肉外的鸡骨。