燕麦红枣山药汤更新于:2015-1-3 12:21:31
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燕麦红枣山药汤的简介及特色广东人爱喝汤,并会根据不同的季节不同材料煲出不同功效的汤水,俺是广东的土著,从小耳濡目染,别的菜菜没信心,但煲汤这事,俺还是可以的,呵呵,起码,俺家领导是经常这样鼓励俺滴。像今天的这款燕麦红枣山药汤,选用了肠道清道夫燕麦和健脾益胃的山药,煲出的汤水不但健脾开胃,还会补血安神。 燕麦,肠道清道夫,它含有极其丰富的亚油酸,不但可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;还含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效...展开>>教您燕麦红枣山药汤怎么做,如何做燕麦红枣山药汤才好吃1、燕麦洗干净,用温水泡30分钟。 2、红枣蜜枣洗干净并去掉红枣中间的小核。 3、山药削去外皮,切成小块。 4、瘦肉洗干净,切成小块。 5、鸡壳去掉鸡头、鸡皮、鸡屁股,洗干净,切成块。 6、锅中煮开水,放入鸡壳,大火煮开后继续煮2分钟。 7、取出,用清水冲洗干净。 8、高压锅中注入适量清水,放入所有材料,盖上锅盖,大火煮开,转中小火,继续煮20分钟即可 燕麦红枣山药汤的做法小贴士小贴士:1、如果时间允许,建议用沙锅慢慢煲。这样煲出来的汤更原汁原味。 2、鸡壳,就是指去除鸡腿、鸡翅,鸡胸肉外的鸡骨。 |
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来自: 侗乡人1961 > 《(3)脾调养食谱》