分享

一摸二看三闻,教你如何识别"催熟水果“?

 喜子书屋 2014-04-27

据说这是味觉断裂的时代,各种原汁原味只存在与记忆中,而早已告别舌尖上。在自家阳台小范围的种上蔬果成了大家为自己健康做的一点努力。而尝过真正新鲜水果的人会恍然大悟, 原来曾经吃过的不是水果,是浮云!靠味觉去判断水果好坏已太晚,现在教你从外观、手感辨别水果,真正的生活本应从原味开始。 

芒果

识别技巧

看:自然熟芒果颜色不均匀,催熟的则在尖头处呈现翠绿色

闻:自然熟芒果有浓郁果味

摸:自然熟芒果有硬度,有弹性,催熟芒果比较软

香蕉

识别技巧

看:自然熟香蕉会有明显梅花点

尝:自然熟香蕉芯是软的,催熟的则是硬的

草莓

识别技巧

看:催熟的草莓颜色比正常草莓鲜艳,且形状不规则。

西瓜

识别技巧

看:催熟西瓜皮上条纹不均匀

拍:打过针的西瓜拍打时声音不响亮

尝:催熟西瓜,籽小而白,甜味不均匀,靠近瓜蒂处甜度较浓,而自然熟西瓜甜味是均匀的

 荔枝

识别技巧

摸:酸液浸泡过的荔枝手感潮热甚至烧手

闻:非自然熟荔枝微酸且没有香味

葡萄

识别技巧

看:如果一串葡萄中,能区分出熟和不熟的葡萄,则说明这串葡萄没有经过催熟,且自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉

尝:自然成熟的葡萄口感甜滑

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多