毛血旺制作

毛血旺制作DIY:
1:羊血一块，常规用鸭血。
2:牛百叶洗净切条.(羊血和牛百叶开入中焯下水备用.)
3:豆腐皮一张切条.
4:黄蟮切段,盐料酒,胡椒粉,淀粉腌制下.入油锅滑下,备用.
5:黄豆苗洗净备用.
6:香菜洗净备用.
7:多多的热油,下葱姜,多多的花椒,辣椒,两大勺豆瓣酱炒香.
8:加一碗水,烧开后成这样的半锅火汤.
9:锅中放入所有的备料,加点糖提味,开锅后加鸡精盛出,上面浇多多的辣椒热油.再撒上香菜.上桌开吃喽!