| 作者：陈华丰 发布时间：2014-01-20 18:45:17 |
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高脂血症是脑动脉硬化、高血压病、冠心病、脑血管意外等病的主要发病因素之一。积极防治高脂血症，对于防治高血压病、冠心病等病的发生有着重要意义。 但是要怎样才能知道自己的血脂是否异常。 高脂血症的诊断主要根据实验室检查，患者血脂中一项或多项浓度超过正常值范围。此外，部分患者可能会出现：眼睑黄斑瘤，肌腱黄色瘤及皮下结节状黄色瘤（肘、膝、臀部）；易伴发动脉粥样硬化，进展快；有肝、脾肿大，伴有肥胖或糖尿病。临床上患者常有眩晕、心悸、胸闷、健忘、肢麻等自觉症状，但部分患者虽血脂高而无任何自觉症状。掌握饮食疗法对防治本病甚有作用。 对于高血脂，吃什么好，这里向大家推荐了几种常用的食疗方子。 ①山楂消脂饮：鲜山楂30克，荷叶15克，生槐花5克，石决明10克，红糖5克。 洗净上述药材，放锅中煎煮，去渣取汁，加红糖调味，代茶频饮。可常服，有明显降血脂作用。 ②荷叶糖粥：鲜荷叶一大张粳米100克，冰糖适量。
先煎荷叶，去渣取汁，加粳米煮粥，待粥将成，入冰糖，再煮片刻即成。分次食用，可常服。 ③冬瓜薏苡仁兔肉汤：兔肉250克，冬瓜500克，生薏苡仁30克，生姜4片。
将冬瓜连皮去瓤洗净，切成大块，生薏苡仁洗净，兔肉洗净切块，去肥脂，可用水洗去血水。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即成。饮汤食肉。 ④首乌降脂粥：首乌50克，芹菜100克，瘦猪肉末50克，粳米100克，盐、味精各适量。 先煎首乌取汁，以药汁与粳米煮粥，待粥将成时，加瘦猪肉末、芹菜煮片刻，加盐、味精调味，分次食用。可长期食用。 ⑤鸡血藤黄芪大枣汤：鸡血藤30克，黄芪15克，大枣5粒。
将鸡血藤、黄芪洗净，大枣去核洗净，将全部材料同放锅内，适量清水，武火煮沸后，文火煮约2小时调味即可食用。以上为一日剂量，可分为3次服 合理的饮食是防治高脂血症的基本措施。一般原则是低脂肪、低糖、限制胆固醇饮食。饮食物中含胆固醇、脂肪低的如：黄豆、绿豆、扁豆、赤小豆等豆类；甲鱼、鲫鱼、淡菜等鱼类；苹果、橘子、山楂、韭菜、大葱、大蒜、西红柿等果蔬类；香菇、紫菜、海带等菌藻类，可适当选用。蜂皇浆、茶叶、红糖可以降低血脂。 少食或不食含脂肪高的食物。如动物油、脑、内脏及海产品如鱿鱼、贝类等。忌大量饮酒。 总之，饮食以清淡为主，多食新鲜蔬菜、水果、豆制品及植物油。也可每日饮豆浆；用玉米须煮水代茶，对防治高血脂症也有益 |
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