开怀壹笑 / / 自制烧烤酱的做法,自制烧烤酱怎么做好吃,...

0 0

   

自制烧烤酱的做法,自制烧烤酱怎么做好吃,自制烧烤酱的家常做法

2014-05-22  开怀壹笑

食材

  • 主料
  • 花生仁

    15g
  • 白芝麻

    5g
  • 黄豆酱

    1小勺
  • 老抽

    1汤勺
  • 生抽

    1汤勺
  • 食物油

    1汤勺
  • 精盐

    1/2小勺
  • 自制番茄酱

    1汤勺
  • 五香粉

    1/3小勺
  • 孜然粉

    1/4小勺
  • 2小勺
  • 生姜粉

    1/4小勺
  • 辅料
  • 适量
  •  
步骤

1.备好材料从左到右依次为:自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽。

2.将5克芝麻和10克花生炒香后,用料理机打成粉末备用。

3.取一洁净的空碗,加入生抽和老抽各一汤勺。

4.五香粉约1/3小勺

5.孜然粉约1/4小勺

6.白糖约两小勺

7.盐约半小勺

8.黄豆酱约一小勺

9.自制番茄酱约一汤勺
注:番茄酱的做法请看http://www.haodou.com/recipe/325708

10.加入生姜粉和"2"碾碎的芝麻花生粉。

11.搅均,再加一汤勺食物油。

12.根据浓稠情况加适量的水调均即可。

13.瞧一瞧:用上面调的烧烤酱烤的鸡腿。
小贴士

1.能吃辣加点辣椒粉。
2.自制番茄酱里有披萨草等十多种香料,你也可购买现成的。
3.调料的选择和用量的多少根据自己的口味调整。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    猜你喜欢

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多