详图细解：（自制）抹茶红豆冰激凌的做法

抹茶红豆冰激凌(甜品)

• 相关食材：
• 红豆
• 牛奶
• 蜂蜜
• 奶油

抹茶红豆冰激凌

原料：蛋黄2个，细砂糖20克，抹茶粉3克

牛奶120克，蜂蜜10克，朗姆酒1小勺，淡奶油80克

蜜红豆20克

 

 

过  程：

蛋黄打散，搅拌。

加热好的牛奶分次加入蛋黄中，搅拌均匀。

淡奶油打发，分次加入抹茶糊中。

 

加入蜜红豆，拌匀，装盒放冰激凌。