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1、草菇清洗后切片,蚕豆瓣清洗备用,鸡蛋调成蛋液备用
2、先将切片后的草菇放少量油煸炒,加清水或高汤煮开
3、倒入蚕豆瓣,煮开,3分钟即可
4、将蛋液倒入汤中,稍微搅拌一下,加盐调味出锅即可,可撒一些葱花
来自: 山风云海图书馆 > 《美食》
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