肉蒸鸡蛋糕的做法大全

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

用料

鸡蛋1个 相克食物	猪肉馅100克
姜 相克食物	水
料酒1大勺	酱油1大勺
香油半小勺	淀粉1小勺
盐

做法

无步骤图

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  1.在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末。

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  2.倒入适量酱油和料酒。

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  3.调入淀粉和盐，再倒入少许清水搅拌均匀。

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  4.把搅好的肉馅用小勺在碗里按平。

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  5.在上面放一个生鸡蛋。

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  6.把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟。