滑子菇焖豆角

滑子菇焖豆角

原料：滑子菇，豆角，鸡胸，粉丝。

做法：

鸡胸切片，用料酒淀粉上浆。豆角掰成段，粉丝切段。

锅中放油，油热放鸡胸。

鸡胸炒至变白，盛出待用。

葱花炝锅。

烹入生抽。

放入豆角，粉丝，滑子菇。

加水稍没过原料，盖上锅盖焖制。

焖到豆角软烂，汤汁快干时，放入炒好的鸡胸。

翻炒均匀，放盐味精即可出锅。 

 

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