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豉香蒸排骨

 会吃客 2014-06-04
豉香蒸排骨的做法 
排骨[图]排骨250g 相克食物
蚝油[图]蚝油一小勺 相克食物
生抽1/2小勺
蒸鱼豉油1/2小勺
料酒[图]料酒1/2小勺 相克食物
干豆豉一小勺
葱几段
姜[图]姜几片 相克食物
干淀粉1.5大勺

做法

  • 豉香蒸排骨的做法图解1

    1.排骨切寸段，用料酒，蚝油，葱姜，生抽，蒸鱼豉油和压碎的豆豉拌匀腌制2小时

  • 豉香蒸排骨的做法图解2

    2.挑出葱姜，倒入干淀粉搅匀

  • 豉香蒸排骨的做法图解3

    3.锅内烧开水，把拌匀的排骨放到蒸屉上中小火蒸1小时即可

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