香菇蒸鸡

用料

白菜150克 相克食物	泡好的木耳150克
五花肉100克 相克食物	大葱1棵 相克食物
大蒜2瓣 相克食物	植物油
花椒粉	味极鲜酱油
盐（调料根据自己的口味放）	干辣椒喜欢吃辣的可以放些 相克食物
香菇10朵（新鲜的和干的都可以,干的需要泡发） 相克食物	琵琶鸡腿3个
枸杞10克	葱1棵切段
生姜片3片	色拉油1勺(15ml)
蒸鱼豉油1勺	料酒少许 相克食物
干淀粉5克

做法

无步骤图

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  1.将洗净的鸡腿去骨，切成条状

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  2.枸杞洗净泡软（1分钟）香菇洗净用手轻轻压去水分切成稍厚的片

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  3.将切好的鸡条放入容器中用所有的调料拌匀腌制10分钟

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  4.取一盘子先铺上香菇片，然后再盖上鸡肉，撒上枸杞和葱姜，开水上屉，大火蒸10分钟

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  5.取出搅拌均匀即可，盘里会出一些汤汁，用来拌米饭非常的好吃