草菇荷兰豆

草菇荷兰豆

主料：荷兰豆300克 草菇200克 青辣椒2个 生姜、蒜各5克

调料：盐2小勺 生抽、蚝油、鸡精各适量

做法：

1.准备好所有食材，荷兰豆放沸水中焯3分钟过冷水沥干水备用。

2.草菇切片（我是一个菇切三片），辣椒切片， 蒜、生姜切末。锅内加油烧热，放入蒜、姜末、辣椒片爆香。

3.放入草茹翻炒一会，再加入荷兰豆稍炒。

4.加盐调味再加入生抽炒匀。

5.加入蚝油，最后加鸡精炒匀出锅装盘。 

 

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