韭苔炒墨鱼仔

在菜市场看到韭菜苔好嫩，便买了一些，正想配点什么炒韭苔呢？就看到了小墨鱼仔，好就它了。

 

韭苔炒墨鱼仔的材料：韭菜苔 小墨鱼仔 味极鲜酱油 盐 鸡精

韭苔炒墨鱼仔的做法

1 韭菜苔洗净切段备用。

 

2 墨鱼仔洗净备用。

 

3 锅里油热炒、下入墨鱼仔翻炒。

 

4 加入韭苔继续翻炒均匀加点味极鲜酱油。

 

5 炒熟加盐鸡精调味即可。

 

（墨鱼仔和韭菜苔都很好熟，炒的时候不要火大了）

韭苔营养分析：
韭苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温 中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用，适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症。

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