鸡汁春笋

鸡汁春笋

原料：春笋500克，鸡腿菇100克，清鸡汤600克，盐适量。

制作方法：

1、春笋扒去外皮，去除老根。

2、放入沙煲中煮一下，放一点盐可以去除涩味和部分的草酸。

3、备好鸡清汤，把笋子和鸡腿菇切成块。

4、一起倒入锅中小火慢炖。

5、加适量的盐调味，收汁装盘。

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