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1、所有原料调料准备好,通心粉冷水下锅,加点橄榄油煮至八分熟
2、捞出沥干水分拌上少许橄榄油,鸡肉、杏鲍菇、洋葱、青椒、胡萝卜都洗干净,切成小丁备用
3、炒锅注油烧热,放入蒜末爆香,放进鸡肉丁炒至变色
4、倒入适量番茄酱炒匀,加入胡萝卜丁、洋葱丁、杏鲍菇丁翻炒,加点胡椒粉调味
5、将通心粉倒入锅内翻炒,尽量使每条通心粉都能裹上点番茄酱汁,最后倒入青椒丁翻炒两下,加盐调味后盛盘,撒上芝士粉拌匀开吃
来自: 我爱祖国爱人民 > 《 美食 面点 》
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