孜然羊肉串的做法

豪迈的孜然羊肉串

材料：羊腿肉600克、

腌料：盐适量、生抽2勺、鸡精少许、胡椒粉适量、五香粉适

量、橄榄油1勺、孜然粉适量、孜然粒1勺、辣椒粉适量

做法：羊肉的做法

1、羊肉切大粒后清洗干净，沥净水分备用

2、将腌肉的调料放到一起，和羊肉腌制2小时入味

3、将腌好的肉串到烧烤签子上，涮上油，撒上孜然粉、孜然

粒、辣椒粉

4、上下火，200度，烤箱预热5分钟，放入肉串烤约12分钟，

中间翻面一次，刷油一次、撒料1次

小贴士：

根据肉粒的大小调节烘烤的时间