口袋饼干

奶粉40g

盐1g

台湾人气零食【口袋饼干】——看世界杯可以用来扔电视…的做法步骤

1. 一个鸡蛋打散加入85g淡奶油，70ml甜炼乳搅拌均匀。

2. 加入300g低粉。40g奶粉，1g盐。

3. 拌匀，形成面团。不要多揉。

4. 擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。

5. 面团拿出后对折。

6. 稍微用擀面杖擀一下，成为厚7mm的面皮。

7. 将面饼切出宽约7mm的条状。

8. 切成正方体，在烤盘中排好。

9. 入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。

10. 成品～