山药莲子猪骨汤

　1.原料

　　猪脊骨500克，莲子150克，红枣10颗，山药25克，胡萝卜250克。

　　2.做法

　　①莲子、红枣、山药分别洗净，莲子去心，红枣去核。

　　②胡萝卜去皮，洗净，切厚件。

　　③猪脊骨洗净，斩件后氽烫。

　　④煮沸适量清水，放入全部材料煮片刻，用文火约煮3小时，以盐调味，即可饮用。

　　3.功效

　　本品养血安神、健脾胃、强筋骨，能预防鼻咽癌。