虎皮蛋糕

虎皮蛋糕

  2014-06-18

1、用几分钟做下盖在泡芙上面的虎皮，黄油、糖粉、低筋面粉，1比1我各用了45克足够做好几次泡芙用了

2、黄油室温软化，加糖粉搅拌均匀

3、加入低筋面粉，揉成面团，速冻待用

4、这是成型好的虎皮

5、制作泡芙的原材料超级简单，黄油，鸡蛋，低筋面粉和水

6、黄油入小盆和水煮沸取出，倒入低筋面粉迅速拌匀，确保面糊熟透，放一边冷却至不烫手

7、鸡蛋打散分多次拌入面糊

8、面糊装裱花袋，虎皮切薄片盖在面糊上即可，烤箱预热200度，30分钟